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生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲良好結(jié)合的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為輔的一種大型溫室類建筑,把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體,餐廳內(nèi)充滿綠色的自然環(huán)境,把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。生態(tài)餐廳大的特點(diǎn)是能夠隨時調(diào)整室內(nèi)溫度、濕度,讓用餐者感到舒適愜意,同時又能貼近自然,充分體現(xiàn)綠色環(huán)保的理念。生態(tài)餐廳倡導(dǎo)的是一種新的生活理念,通過現(xiàn)代化智能溫室和生態(tài)自然景觀的有機(jī)融合,營造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境;實現(xiàn)人與景觀植物,蔬果作物的共生共榮。同時通過配套設(shè)施,對室內(nèi)溫度、濕度進(jìn)行有效控制,終達(dá)到室內(nèi)四季如春的效果。餐廳的整個設(shè)計就是一個大型連棟溫室,它能夠保證設(shè)室內(nèi)四季如春,人與植物共存,青山綠水交相輝映,給人一種非常愜意的感覺。
從結(jié)構(gòu)上看,就是溫室,從配套設(shè)施看,餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候,更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環(huán)境。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右,無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個“綠色”的概念。首先,環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開,這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺。人們在鮮花綠樹的簇?fù)硐拢梢允垢泄俚玫酱蟮南硎堋?img src="images/UpFile/2018-7/2018791445370.png" border="0" />